輔食是完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。今天給大家推薦的是9-11個月寶寶的最佳輔食--豆腐軟飯。
豆腐軟飯
【主料】
大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜)各適量。
【輔料】
燉肉湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可)適量。
【製作方法】
?將大米淘洗乾淨,放入小盆內加入清水,上籠蒸成軟飯待用。?將青菜擇洗乾淨切成末,豆腐放入開水中煮一下,切成末。?將米飯放入鍋內,加入肉湯一起煮,煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即可。
【特點】
飯軟爛,味鮮香,營養豐富,適宜9~11個月的嬰幼兒食用。 |